Как укрепить микрофлору кишечника с помощью простых продуктов? Ответ дает биолог Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения. По его словам, сушеные яблоки — это настоящий суперфуд благодаря высокому содержанию пектина и витамина С.
Несмотря на то что калорийность сухофруктов выше, чем у свежих плодов, они значительно выигрывают у варенья или компотов, в которых много сахара. Наполов подчеркивает:
Пектин в составе яблок стимулирует перистальтику, помогает бороться с запорами и создает идеальные условия для формирования здоровой микрофлоры.
