Небрежность при подготовке грибов к закатке может обернуться смертельным диагнозом. О серьезной угрозе ботулизма предупредила Ольга Ямилова, занимающая пост главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения Приморья.
По словам кандидата медицинских наук и доцента института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, ключевым фактором риска становится плохая очистка продукта перед процессом консервирования.
Видео для новости
