Любители арбузного сезона часто задаются вопросом: можно ли баловать себя этой ягодой без ограничений? Ответ экспертов неоднозначен. Как сообщила агентству РИА Новости Анна Косенка, занимающая пост главного врача городской поликлиники №220, включать арбуз в свой ежедневный рацион вполне допустимо, но с важными оговорками.
Главная зона риска — люди, столкнувшиеся с сахарным диабетом или нарушениями толерантности к глюкозе. В этом случае частое употребление ягоды лучше ограничить. Причина кроется в высоком гликемическом индексе продукта: арбуз провоцирует стремительный скачок сахара в крови.
И хотя общая калорийность ягоды минимальна, а высокая концентрация воды помогает сгладить этот резкий подъем (делая его менее агрессивным, чем при поедании других сладостей), контролировать дозировку при определенных диагнозах необходимо.
