Попытки восполнить нехватку йода с помощью морских водорослей могут обернуться опасным избытком этого вещества. О подобных рисках предупредила врач-эндокринолог Наталия Тананакина.
Основная причина кроется в непредсказуемости состава продукта: концентрация йода в водорослях постоянно меняется и напрямую зависит от множества внешних факторов.
