Полезные свойства арбузов — это не просто приятный бонус к летнему сезону, а реальный инструмент для укрепления здоровья. Как сообщила РИА Новости Ольга Ямилова, занимающая пост главного внештатного диетолога Минздрава Приморья и являющаяся доцентом института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, этот фрукт богат ликопином. Этот мощный антиоксидант играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний.
По словам кандидата медицинских наук, современные научные исследования подтверждают: регулярное включение в рацион продуктов с высоким содержанием ликопина помогает снизить риск развития определенных видов рака, в частности, опухолей желудка и простаты. При этом специалист подчеркнула важный нюанс: если вы ищете максимум пользы, стоит отдавать предпочтение именно красным сортам арбузов, так как в них концентрация полезного вещества значительно выше, чем в желтых.
