Употребление свеклы может быть небезопасным для здоровья при определенных медицинских показаниях. Как сообщил изданию «Ленте.ру» гастроэнтеролог Евгений Белоусов, этот овощ следует полностью исключить из меню или существенно сократить его количество по рекомендации специалиста, если у пациента диагностированы тяжелые патологии почек, подагра или склонность к появлению оксалатных камней.
Основная причина подобных ограничений кроется в составе продукта: в свекле присутствуют оксалаты, представляющие собой соли и эфиры щавелевой кислоты. При наличии предрасположенности к мочекаменной болезни такие вещества могут спровоцировать формирование камней в почках. Кроме того, врач Евгений Белоусов призвал людей с сахарным диабетом проявлять осторожность, указывая на высокое содержание природных сахаров в данном корнеплоде.
