[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":45,"getNewsBySlug-risk-botulizma-ekspert-obyasnila-opasnost-ploho-ochishchennyh-konservirovannyh-gribov":106,"getSimilarNewsBySlug-risk-botulizma-ekspert-obyasnila-opasnost-ploho-ochishchennyh-konservirovannyh-gribov":123},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":42,"info_rules":18,"init_prompt":43,"files":44},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Цифровое Здоровье","/bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/logo.png","/bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":29,"cardBg":30,"divider":29,"primary":31,"primaryDark":32,"primaryLight":33,"surfaceBg":34,"surfaceDarkBg":35,"technicalColor":36,"textDimmed":37,"textMuted":38,"textOnAccentBg":35,"textOnAccentDarkBg":35,"textOnAccentErrorBg":39,"textOnAccentInfoBg":35,"textOnAccentLightBg":35,"textOnAccentSecondaryBg":40,"textOnAccentWarningBg":35,"textOnAltBg":40,"textOnBaseBg":40,"textOnCardBg":40,"textOnPrimaryBg":35,"textOnPrimaryDarkBg":40,"textOnPrimaryLightBg":35,"textOnSurfaceBg":40,"textOnSurfaceDarkBg":40,"white":41},"#44c164","#1eb53d","#d8365e","#2db7e5","#5ee885","#616161","#e55b2d","#141A20","#0A0F12","#3a4650","#1C242B","#2c967c","#0f7a61","#48c0a8","#252E37","#000000","#2bda57","#6e8280","#8fa3a0","#fcfefe","#E8F4F2","#FFFFFF",[],"Цифровые решения для здравоохранения: электронные карты, онлайн-консультации, аналитика.",[],{"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e":46,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":51,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":56,"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2":61,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":66,"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c":71,"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77":76,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":81,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":86,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":91,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":96,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":101},{"uuid":47,"name":48,"slug":49,"path":50},"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e","IT и цифровые технологии","it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92","/categories/it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92",{"uuid":52,"name":53,"slug":54,"path":55},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":57,"name":58,"slug":59,"path":60},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":62,"name":63,"slug":64,"path":65},"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2","Здоровый образ жизни","zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3","/categories/zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3",{"uuid":67,"name":68,"slug":69,"path":70},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":72,"name":73,"slug":74,"path":75},"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c","Искусственный интеллект","iskusstvennyy-intellekt-4110537d","/categories/iskusstvennyy-intellekt-4110537d",{"uuid":77,"name":78,"slug":79,"path":80},"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77","Кибербезопасность","kiberbezopasnost-ac392235","/categories/kiberbezopasnost-ac392235",{"uuid":82,"name":83,"slug":84,"path":85},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":87,"name":88,"slug":89,"path":90},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":92,"name":93,"slug":94,"path":95},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":97,"name":98,"slug":99,"path":100},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":102,"name":103,"slug":104,"path":105},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":107,"category_uuid":67,"category":68,"title":108,"slug":109,"description":110,"text":111,"date":112,"image_path":113,"image_preview_path":114,"video_path":115,"set":8,"tags":116,"links":122},"e82bdede-3250-412d-ba8e-40e68649ef32","Риск ботулизма: эксперт объяснила опасность плохо очищенных консервированных грибов","risk-botulizma-ekspert-obyasnila-opasnost-ploho-ochishchennyh-konservirovannyh-gribov","Главный внештатный диетолог Приморья предупредила о риске заражения ботулизмом при употреблении плохо очищенных консервированных грибов. Основной причиной угрозы является небрежность при подготовке продукта перед закаткой.","Небрежность при подготовке грибов к закатке может обернуться смертельным диагнозом. О серьезной угрозе **ботулизма** предупредила Ольга Ямилова, занимающая пост главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения Приморья.\n\nПо словам кандидата медицинских наук и доцента института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, ключевым фактором риска становится **плохая очистка** продукта перед процессом консервирования.","2026-08-20T22:14:17.684868Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/risk-botulizma-ekspert-obyasnila-opasnost-ploho-ochishchennyh-konservirovannyh-gribov.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/risk-botulizma-ekspert-obyasnila-opasnost-ploho-ochishchennyh-konservirovannyh-gribov.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/e82bdede-3250-412d-ba8e-40e68649ef32.mp4",[117,118,119,120,121],"опасность","диетолог","грибы","консервация","ботулизм",[],["Reactive",124],[125,138,151,163,177,191],{"uuid":126,"category_uuid":67,"category":68,"title":127,"slug":128,"description":129,"date":130,"image_path":131,"image_preview_path":132,"video_path":133,"set":8,"tags":134},"5da14cb9-3d1d-41e3-85fb-a53a6d71382c","Скрытая угроза в домашних заготовках: чем опасен ботулизм в банке с грибами","skrytaya-ugroza-v-domashnih-zagotovkah-chem-opasen-botulizm-v-banke-s-gribami","Доктор медицинских наук Нина Вишневская предупредила о риске развития ботулизма в герметично закрытых грибных заготовках. Отсутствие кислорода в банке создает идеальную среду для размножения опасных бактерий.","2026-09-03T10:42:36.678673Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/skrytaya-ugroza-v-domashnih-zagotovkah-chem-opasen-botulizm-v-banke-s-gribami.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/skrytaya-ugroza-v-domashnih-zagotovkah-chem-opasen-botulizm-v-banke-s-gribami.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/5da14cb9-3d1d-41e3-85fb-a53a6d71382c.mp4",[135,117,119,136,137],"здоровье","консервы","ботулотоксин",{"uuid":139,"category_uuid":62,"category":63,"title":140,"slug":141,"description":142,"date":143,"image_path":144,"image_preview_path":145,"video_path":18,"set":8,"tags":146},"5b23d0c2-f801-47dc-828f-81718f773571","Опасная «губка» на обочине: почему эксперт предостерегает от сбора грибов у трасс","opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass","Академик РАН Геннадий Онищенко предупредил об опасности сбора грибов вблизи автомобильных дорог. Из-за способности поглощать вредные вещества из окружающей среды такие грибы могут стать токсичными.","2026-09-09T09:16:56.237369Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass.webp",[147,148,149,119,150],"безопасность","экология","онищенко","токсины",{"uuid":152,"category_uuid":67,"category":68,"title":153,"slug":154,"description":155,"date":156,"image_path":157,"image_preview_path":158,"video_path":18,"set":8,"tags":159},"eddab5c1-014b-48c2-9bee-8fb731e6941d","Опасные иллюзии: почему старые методы проверки грибов могут стоить жизни","opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni","Профессор университета «Росбиотех» предостерегает от использования народных методов проверки грибов на съедобность. Эксперт подчеркивает отсутствие мгновенного способа отличить безопасные плоды от смертельно опасных.","2026-09-07T09:29:18.910404Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni.webp",[147,160,161,119,162],"проверка","экспертиза","ядовитость",{"uuid":164,"category_uuid":62,"category":63,"title":165,"slug":166,"description":167,"date":168,"image_path":169,"image_preview_path":170,"video_path":171,"set":8,"tags":172},"c8950807-ff8b-4b90-bd92-79756af2f725","Почему эксперты советуют выбирать мелкую рыбу вместо крупных морских хищников","pochemu-eksperty-sovetuyut-vybirat-melkuyu-rybu-vmesto-krupnyh-morskih-hishchnikov","Диетолог Антон Поляков рекомендует употреблять мелкую морскую рыбу для поддержания здоровья. Такой продукт содержит оптимальное сочетание белка и полезных жирных кислот.","2026-08-27T11:11:07.385931Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/pochemu-eksperty-sovetuyut-vybirat-melkuyu-rybu-vmesto-krupnyh-morskih-hishchnikov.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/pochemu-eksperty-sovetuyut-vybirat-melkuyu-rybu-vmesto-krupnyh-morskih-hishchnikov.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/c8950807-ff8b-4b90-bd92-79756af2f725.mp4",[118,173,174,175,176],"питание","белок","рыба","омега",{"uuid":178,"category_uuid":67,"category":68,"title":179,"slug":180,"description":181,"date":182,"image_path":183,"image_preview_path":184,"video_path":185,"set":8,"tags":186},"39fa797b-f5c0-4b09-aea7-3e9a61f643a1","Опасность в земле: эксперт предупредила о скрытой угрозе возникновения раневого ботулизма","opasnost-v-zemle-ekspert-predupredila-o-skrytoy-ugroze-vozniknoveniya-ranevogo-botulizma","Главный эпидемиолог Приморского края предупредила о возможности заражения ботулизмом через раны при контакте с почвой. Основным же путем распространения инфекции остается фекально-оральный из-за ошибок при консервировании продуктов.","2026-08-24T22:29:31.376235Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnost-v-zemle-ekspert-predupredila-o-skrytoy-ugroze-vozniknoveniya-ranevogo-botulizma.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnost-v-zemle-ekspert-predupredila-o-skrytoy-ugroze-vozniknoveniya-ranevogo-botulizma.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/39fa797b-f5c0-4b09-aea7-3e9a61f643a1.mp4",[187,188,189,190,121],"заражение","инфекция","эпидемиолог","приморский край",{"uuid":192,"category_uuid":67,"category":68,"title":193,"slug":194,"description":195,"date":196,"image_path":197,"image_preview_path":198,"video_path":199,"set":8,"tags":200},"875533f3-a0bf-4dca-b773-a6ea947f25ab","Минуты на спасение: как распознать признаки смертельного отравнения токсином","minuty-na-spasenie-kak-raspoznat-priznaki-smertelnogo-otravneniya-toksinom","Эксперт предупреждает о критической скорости развития ботулизма и необходимости немедленного реагирования на первые симптомы. Задержка в оказании помощи при воздействии бактериального токсина может быть смертельной.","2026-08-22T22:18:53.998239Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/minuty-na-spasenie-kak-raspoznat-priznaki-smertelnogo-otravneniya-toksinom.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/minuty-na-spasenie-kak-raspoznat-priznaki-smertelnogo-otravneniya-toksinom.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/875533f3-a0bf-4dca-b773-a6ea947f25ab.mp4",[201,202,203,204,121],"медицина","признаки","симптомы","токсин"]