[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":45,"getNewsBySlug-opasnaya-sreda-pochemu-prosrochennye-deserty-iz-tvoroga-ne-proshchayut-oshibok":106,"getSimilarNewsBySlug-opasnaya-sreda-pochemu-prosrochennye-deserty-iz-tvoroga-ne-proshchayut-oshibok":122},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":42,"info_rules":18,"init_prompt":43,"files":44},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Цифровое Здоровье","/bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/logo.png","/bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":29,"cardBg":30,"divider":29,"primary":31,"primaryDark":32,"primaryLight":33,"surfaceBg":34,"surfaceDarkBg":35,"technicalColor":36,"textDimmed":37,"textMuted":38,"textOnAccentBg":35,"textOnAccentDarkBg":35,"textOnAccentErrorBg":39,"textOnAccentInfoBg":35,"textOnAccentLightBg":35,"textOnAccentSecondaryBg":40,"textOnAccentWarningBg":35,"textOnAltBg":40,"textOnBaseBg":40,"textOnCardBg":40,"textOnPrimaryBg":35,"textOnPrimaryDarkBg":40,"textOnPrimaryLightBg":35,"textOnSurfaceBg":40,"textOnSurfaceDarkBg":40,"white":41},"#44c164","#1eb53d","#d8365e","#2db7e5","#5ee885","#616161","#e55b2d","#141A20","#0A0F12","#3a4650","#1C242B","#2c967c","#0f7a61","#48c0a8","#252E37","#000000","#2bda57","#6e8280","#8fa3a0","#fcfefe","#E8F4F2","#FFFFFF",[],"Цифровые решения для здравоохранения: электронные карты, онлайн-консультации, аналитика.",[],{"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e":46,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":51,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":56,"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2":61,"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e":66,"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c":71,"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77":76,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":81,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":86,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":91,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":96,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":101},{"uuid":47,"name":48,"slug":49,"path":50},"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e","IT и цифровые технологии","it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92","/categories/it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92",{"uuid":52,"name":53,"slug":54,"path":55},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":57,"name":58,"slug":59,"path":60},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":62,"name":63,"slug":64,"path":65},"67549529-8398-4552-8da2-d1a53d661ee2","Здоровый образ жизни","zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3","/categories/zdorovyy-obraz-zhizni-0d5de1e3",{"uuid":67,"name":68,"slug":69,"path":70},"64d3c805-76a8-4e2f-9db0-29f503ce846e","Здоровье и медицина","zdorove-i-meditsina-93b14db9","/categories/zdorove-i-meditsina-93b14db9",{"uuid":72,"name":73,"slug":74,"path":75},"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c","Искусственный интеллект","iskusstvennyy-intellekt-4110537d","/categories/iskusstvennyy-intellekt-4110537d",{"uuid":77,"name":78,"slug":79,"path":80},"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77","Кибербезопасность","kiberbezopasnost-ac392235","/categories/kiberbezopasnost-ac392235",{"uuid":82,"name":83,"slug":84,"path":85},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":87,"name":88,"slug":89,"path":90},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":92,"name":93,"slug":94,"path":95},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":97,"name":98,"slug":99,"path":100},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":102,"name":103,"slug":104,"path":105},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":107,"category_uuid":67,"category":68,"title":108,"slug":109,"description":110,"text":111,"date":112,"image_path":113,"image_preview_path":114,"video_path":18,"set":11,"tags":115,"links":121},"22f9635a-26ce-42d8-b635-1108dbd00adf","Опасная среда: почему просроченные десерты из творога не прощают ошибок","opasnaya-sreda-pochemu-prosrochennye-deserty-iz-tvoroga-ne-proshchayut-oshibok","Старший преподаватель кафедры хирургии Александр Умнов объяснил правила употребления продуктов с истекшим сроком годности. Он отметил, что герметично закрытое молоко может оставаться безопасным, в то время как другие продукты несут неоправданный риск.","В некоторых случаях срок годности на упаковке — не приговор, но есть продукты, риск которых неоправдан. Александр Умнов, занимающий должность старшего преподавателя кафедры хирургии в Государственном университете просвещения, разъяснил, как различать безопасную и опасную просрочку.\n\nПо его мнению, если пакет молока остается **герметично закрытым**, его употребление после истечения указанной даты все еще может быть допустимым, так как при производстве учитывается определенный **технологический запас**.\n\nСовсем иная ситуация наблюдается с творожными десертами. Врач подчеркнул, что такие сладости категорически нельзя есть просроченными, так как **высокая влажность** в их составе создает идеальные условия для стремительного роста плесени и размножения бактерий.","2026-09-09T15:19:05.276506Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnaya-sreda-pochemu-prosrochennye-deserty-iz-tvoroga-ne-proshchayut-oshibok.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnaya-sreda-pochemu-prosrochennye-deserty-iz-tvoroga-ne-proshchayut-oshibok.webp",[116,117,118,119,120],"безопасность","продукты","молоко","срок годности","творог",[],["Reactive",123],[124,138,150,163,177,189],{"uuid":125,"category_uuid":67,"category":68,"title":126,"slug":127,"description":128,"date":129,"image_path":130,"image_preview_path":131,"video_path":132,"set":8,"tags":133},"55b6b7b0-1f85-430e-b78f-7ee3a71e04e9","Эксперты РАН не видят серьезной угрозы в текущих штаммах гриппа для населения","eksperty-ran-ne-vidyat-sereznoy-ugrozy-v-tekushchih-shtammah-grippa-dlya-naseleniya","Академик РАН Геннадий Онищенко сообщил об отсутствии серьезной угрозы от новых штаммов гриппа в текущем сезоне. Специалисты прогнозируют относительно спокойную эпидемическую ситуацию.","2026-09-09T09:52:57.328427Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/eksperty-ran-ne-vidyat-sereznoy-ugrozy-v-tekushchih-shtammah-grippa-dlya-naseleniya.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/eksperty-ran-ne-vidyat-sereznoy-ugrozy-v-tekushchih-shtammah-grippa-dlya-naseleniya.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/55b6b7b0-1f85-430e-b78f-7ee3a71e04e9.mp4",[116,134,135,136,137],"вакцинация","грипп","онищенко","штаммы",{"uuid":139,"category_uuid":62,"category":63,"title":140,"slug":141,"description":142,"date":143,"image_path":144,"image_preview_path":145,"video_path":18,"set":8,"tags":146},"5b23d0c2-f801-47dc-828f-81718f773571","Опасная «губка» на обочине: почему эксперт предостерегает от сбора грибов у трасс","opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass","Академик РАН Геннадий Онищенко предупредил об опасности сбора грибов вблизи автомобильных дорог. Из-за способности поглощать вредные вещества из окружающей среды такие грибы могут стать токсичными.","2026-09-09T09:16:56.237369Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnaya-gubka-na-obochine-pochemu-ekspert-predosteregaet-ot-sbora-gribov-u-trass.webp",[116,147,136,148,149],"экология","грибы","токсины",{"uuid":151,"category_uuid":67,"category":68,"title":152,"slug":153,"description":154,"date":155,"image_path":156,"image_preview_path":157,"video_path":18,"set":8,"tags":158},"241d4d84-4872-4895-a0f2-84bb64c9eee6","Опасные сочетания: как повседневная еда может нарушить эффект от терапии","opasnye-sochetaniya-kak-povsednevnaya-eda-mozhet-narushit-effekt-ot-terapii","Некоторые привычные продукты, такие как грейпфрут, шпинат и молоко, могут изменять эффективность лекарственных препаратов. Провизор Ольга Павлова предупредила, что подобные пищевые привычки способны серьезно исказить результат проводимой терапии.","2026-09-09T08:42:03.916138Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnye-sochetaniya-kak-povsednevnaya-eda-mozhet-narushit-effekt-ot-terapii.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnye-sochetaniya-kak-povsednevnaya-eda-mozhet-narushit-effekt-ot-terapii.webp",[159,160,117,161,162],"медицина","совместимость","лекарства","рацион",{"uuid":164,"category_uuid":67,"category":68,"title":165,"slug":166,"description":167,"date":168,"image_path":169,"image_preview_path":170,"video_path":171,"set":8,"tags":172},"6e48f24a-c369-40c0-a76e-62b9179d3ddf","Опасный пикник: эксперт объяснила, почему шашлык нельзя оставлять на столе надолго","opasnyy-piknik-ekspert-obyasnila-pochemu-shashlyk-nelzya-ostavlyat-na-stole-nadolgo","Готовый шашлык нельзя оставлять при комнатной температуре более чем на два часа. В жаркую погоду риск размножения микроорганизмов возрастает, поэтому мясо необходимо охладить в течение часа.","2026-09-08T11:48:30.40782Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnyy-piknik-ekspert-obyasnila-pochemu-shashlyk-nelzya-ostavlyat-na-stole-nadolgo.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnyy-piknik-ekspert-obyasnila-pochemu-shashlyk-nelzya-ostavlyat-na-stole-nadolgo.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/6e48f24a-c369-40c0-a76e-62b9179d3ddf.mp4",[173,116,174,175,176],"шашлык","эксперт","хранение","пищевое отравление",{"uuid":178,"category_uuid":67,"category":68,"title":179,"slug":180,"description":181,"date":182,"image_path":183,"image_preview_path":184,"video_path":18,"set":8,"tags":185},"eddab5c1-014b-48c2-9bee-8fb731e6941d","Опасные иллюзии: почему старые методы проверки грибов могут стоить жизни","opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni","Профессор университета «Росбиотех» предостерегает от использования народных методов проверки грибов на съедобность. Эксперт подчеркивает отсутствие мгновенного способа отличить безопасные плоды от смертельно опасных.","2026-09-07T09:29:18.910404Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/opasnye-illyuzii-pochemu-starye-metody-proverki-gribov-mogut-stoit-zhizni.webp",[116,186,187,148,188],"проверка","экспертиза","ядовитость",{"uuid":190,"category_uuid":67,"category":68,"title":191,"slug":192,"description":193,"date":194,"image_path":195,"image_preview_path":196,"video_path":197,"set":8,"tags":198},"8045c697-b60d-4f4a-8b5e-cf146c03c416","Металлическая угроза в шприце: почему из обращения изъяли ирландское контрастное вещество","metallicheskaya-ugroza-v-shprice-pochemu-iz-obrashcheniya-izyali-irlandskoe-kontrastnoe-veshchestvo","Росздравнадзор отозвал партии ирландского препарата «Омнипак» из-за обнаружения в нем опасных металлических частиц. Использование данного рентгеноконтрастного средства приостановлено для предотвращения вреда здоровью пациентов.","2026-09-06T10:52:40.757225Z","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/metallicheskaya-ugroza-v-shprice-pochemu-iz-obrashcheniya-izyali-irlandskoe-kontrastnoe-veshchestvo.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/thumb/metallicheskaya-ugroza-v-shprice-pochemu-iz-obrashcheniya-izyali-irlandskoe-kontrastnoe-veshchestvo.webp","bc6a3153-78d8-4d9f-9c60-ad51265d7362/video/8045c697-b60d-4f4a-8b5e-cf146c03c416.mp4",[116,199,200,201,202],"металл","росздравнадзор","лекарство","омнипак"]